Зимнее солнцестояние, которое в Китае называют Дунчжи (冬至), открывает 22-й сезон традиционного китайского календаря. Этот сезон начинается в самый короткий день в году – день зимнего солнцестояния.
Согласно традициям, с наступлением Дунчжи (冬至) зима окончательно вступает в свои права. В этот момент силы инь (阴) достигают своей вершины, после чего начинают усиливаться янские энергии (阳). Несмотря на то, что дни становятся все холоднее, световой день постепенно удлиняется, символизируя начало нового жизненного цикла.
В древние времена в День зимнего солнцестояния люди играли на музыкальных инструментах и слушали музыку. Помимо этого, в этот день принято почитать память своих предков, проводя специальные ритуалы.
Важно сохранять внутренний покой и избегать суетливости.На юге Китая в этот праздник подают танъюань (汤圆) – шарики из рисовой муки с разными сладкими начинками. А на севере традиционным угощением считаются цзяоцзы (饺子) – пельмени. Даже существует поговорка: «Когда наступает зимнее солнцестояние, в каждом доме готовят пельмени».
С началом сезона Дунчжи (冬至) Китай вступает в самые холодные месяцы года. Поэтому очень важно одеваться теплее, чтобы уберечь себя от простуды. Для поддержания тепла также помогают горячие блюда, такие как пельмени и разнообразные кушанья из баранины – супы, тушёная баранина с редькой и имбирём и многое другое.
Отправить ответ